Может ли правильный сон помочь контролировать вес?

Ученые выявили связь между сном и весом. Исследования показали, что качество сна напрямую влияет на гормональную активность, связанную с аппетитом человека. Грелин и лептин – два главных гормона, контролирующих наш вес, изменяются во время сна.

Лептин — это гормон сытости, он посылает в наш мозг сигнал о том, что пора прекратить прием пищи.
Грелин — гормон голода, действует наоборот, сигнализируя мозгу, что мы сильно голодны.

В ходе эксперимента выяснилось, что всего несколько дней недосыпания (по 4 -5 часов вместо 7-8) — и процесс выработки глюкозы в организме становится таким же, как на ранних стадиях развития диабета.

Этого достаточно, чтобы нарушить баланс двух очень важных гормонов — лептина и грелина. Если лишь две ночи подряд спать на 2-3 часа меньше обычного, наш организм начнет производить на 15 % больше грелина и на 15 % меньше лептина.

То есть мозг получит сигнал о том, что нам недостает 900 ккал в день. Именно столько мы теряем, если сидим на низкокалорийной диете, а потом резко возвращаемся к нормальному питанию.

Исследования: комфортный сон – комфортный вес.

Учеными Российской академии наук измерялся уровень лептина и грелина у здоровых 12-ти мужчин. Также фиксировалось чувство голода и аппетита. После этого мужчины два дня на полу, в шуме – недосыпали. В этот период врачи продолжали следить за уровнем гормонов, аппетита, активностью.
Конечный результат: Во время недосыпания было зафиксировано понижение уровня лептина и повышение уровня грелина. Неудивительно, что аппетит у мужчин пропорционально возрастал. Им хотелось есть пищу, богатую на углеводы, калорийность которой составляла на 45% больше, чем обычно.
А в Стенфордском исследовании был обнаружен интересный эффект лептин-грелина. В этом исследовании участвовало около 1000 добровольцев. Они сообщали о том, сколько они спали и как. После этого врачи измеряли уровень грелина и лептина, а также вес.

Результат: у тех, кто спал менее восьми часов или спал на неудобной кровати (слишком жестко или мягко) не только понижался уровень лептина и повышался уровень грелина, но также повышался процент жира. Следовательно, уровень жира в организме напрямую зависит от качества сна